Universiti Malaysia Sabah (UMS) bersedia bekerjasama dengan Hospital Kuala Lumpur (HKL) dan pihak industri kesihatan dalam aspek penyelidikan penyediaan makanan terutamanya bagi pesakit disfagia.

Ketua Program Perkhidmatan Makanan Fakulti Sains Makanan dan Pemakanan (FSMP) UMS, Dr. Sylvester Mantihal dalam satu kenyataan berkata pihaknya telah mengadakan kunjungan serta memeterai surat niat (LoI) bersama HKL, baru-baru ini.

Katanya kerjasama tersebut adalah melibatkan aspek penyediaan makanan yang sihat sesuai dengan keperluan semasa pesakit-pesakit di hospital.

“Pada kunjungan tersebut, FSMP UMS dan HKL telah membincangkan empat agenda utama yang bakal dilaksanakan bersama, antaranya adalah pembangunan modul dan resepi pesakit disfagia menerusi International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (IDDSI), penempatan latihan industri pelajar, latihan bersama kakitangan serta kolaborasi penyelidikan dan inovasi.

“Melalui kerjasama ini juga, kedua-dua entiti akan mendapat manfaat yang mana FSMP dan HKL saling memerlukan kepakaran antara satu sama lain,” katanya.

Pada majlis menandatangani LoI tersebut, UMS diwakili Sylvester manakala HKL diwakili oleh Timbalan Pengarah Perubatan 1 HKL, Dr. Hajah Shahrum Ismail.

Tambah Sylvester, FSMP UMS serta HKL berharap agar kerjasama itu akan dapat diteruskan serta mengalu-alukan peluang kolaborasi lain pada masa akan datang.

Turut hadir, Pensyarah Kanan FSMP UMS yang juga merupakan pakar dalam bidang menyediaan makanan pesakit Disfagia, Dr. Aizul Azri Azizan.

Pada Mac 2024, FSMP UMS telah bekerjsama dengan Jabatan Dietetik dan Sajian Hospital Negeri Sabah dalam memperkasa menu pesakit disfagia bagi memastikan menu yang disediakan selari dengan intervensi dan preskripsi klinikal yang diberikan oleh pakar perubatan.

 

Universiti Malaysia Sabah (UMS) mengadakan Persidangan Antarabangsa Seni dan Teknologi Kreatif (PASTIK 24) menerusi Akademi Seni dan Teknologi Kreatif (ASTiF) di Theatrette Ahmad Nisfu bermula semalam.

Sebanyak 53 kertas kerja yang bertemakan Seni dalam Gagasan Budaya Madani dihimpunkan dalam persidangan yang berlangsung selama dua hari.

Ia merangkumi muzik, penulisan kreatif, perfileman, seni tari, teater dan teknologi seni visual.

Menurut Naib Canselor UMS, Profesor Datuk Dr. Kasim Hj. Mansor, tema tersebut sangat bertepatan dengan aspirasi negara untuk membina masyarakat yang bukan sahaja maju dari sudut teknologi tetapi juga kaya dengan nilai-nilai seni dan budaya.

“Dalam konteks gagasan madani, seni dan budaya memainkan peranan penting sebagai cerminan identiti dan sebagai medium untuk menyatukan masyarakat.

“Melalui seni, kita mampu merakam dan menyampaikan nilai-nilai kemanusiaan, kerjasama dan keharmonian yang menjadi asas kepada masyarakat yang seimbang dan progresif.

“Di era digital yang serba canggih ini, bagi saya seni itu mampu merubah cara kita berkomunikasi, berkarya, dan berinteraksi,” katanya semasa berucap merasmikan persidangan itu.

Teks ucapan perasmian beliau dibacakan oleh Dekan ASTiF, Profesor Madya Dr. Zairul Anwar Md Dawam.

Tambah beliau, persidangan tersebut akan menjadi medan perbincangan yang subur dan menghasilkan idea-idea yang berimpak tinggi.

“Ini sekali gus mampu mengukuhkan lagi hubungan kita dalam dunia seni dan teknologi kreatif, selain membina jaringan yang kuat di antara kita untuk terus memajukan seni dan budaya dalam kerangka madani, yang akhirnya akan memperkukuhkan kedudukan kita di persada antarabangsa,” ujar beliau.

Turut hadir dalam persidangan tersebut ialah, Pengerusi PASTIK24, Profesor Madya Dr. Sim Chee Cheang; Profesor Kolej Pengajian Seni Kreatif, UiTM Shah Alam, Profesor Dr. Mohd Kipli Abdul Rahman; dan Profesor Madya Jabatan Kesusasteraan Melayu, Akademi Pengajian Melayu, Universiti Malaya, Profesor Madya Dr. Norhayati Ab Rahman.

 

Universiti Malaysia Sabah (UMS) has signed a Letter of Intent (LoI) with Sabah Bird Watcher Association (SBWA) as both parties were keen to cement the on-going collaboration in a signing ceremony at UMS Campus.

The Dean of Faculty of Business, Economics and Accountancy (FBEA), UMS, Associate Professor Dr. Mohd Rahimie Abdul Karim signed on behalf of UMS, while the President of SBWA, Ron Pudin signed on behalf of SBWA.

According to a statement by Director of Borneo Tourism Research Centre (BTRC), at FBEA, UMS, Associate Professor Dr. Balvinder Kaur Kler, BTRC has supported the activities of SBWA since it was registered in September 2022.

“Among the collaboration between BTRC and SBWA is both parties and other partners hosted a five-day Shorebird workshop with international participants in 2022, and a Raptor workshop in 2023.

“These courses were led by expert field ornithologists and provided Continuous Tourism Related Education (CTRE) points for registered tour guides.

“SBWA members have also been invited to share their both knowledge of birding as a hobby and birdwatching tourism as a niche market with UMS tourism students,” said Balvinder.

She added that SBWA was working closely with the local tourism authorities to engage rural communities in nature conservation by encouraging the development of birdwatching activities for its economic potential.

“SBWA hopes to expand birding as a healthy, outdoor activity for families and for the youth of Sabah as some of Borneo’s endemic birds are at the doorstep.

“Borneo is home to 688 bird species, 66 of which are endemic to the island and six of which can only be found in Sabah, so both parties are excited about future collaborations which will draw on UMS experts across disciplines who are able to contribute to sustainable birding tourism for rural communities,” she said.

Balvinder also noted that BTRC has participated at the 12th Asian Bird Fair and will also be participating this weekend at the ‘Winged Wonders’ birding event hosted by Shangri-La’s Rasa Ria Reserve, where the schedule includes a bird race, exhibitions, talks and plenty of activities for children.

“Birdwatching is already a high yield niche market in Sabah attracting international tourists, but there remains immense untapped potential for birdwatching for example as an activity for schoolchildren, youths or as a family activity.

“Birdwatching is a suitable hobby for the people of Sabah, but there is a need to spread awareness of the immense educational and conservation values inherent within this activity.

“Birdwatching is a healthy hobby in the outdoors which could strengthen social bonding, well-being and develop an awareness of bird conservation,” said Balvinder.

Also present at the meeting was SBWA Treasurer, Samson Shak, and SBWA Exco, Albert Aseh.

 

Universiti Malaysia Sabah (UMS) akan membangunkan Hotel UMS dan Makmal Pengajaran Hospitaliti Fakulti Perniagaan, Ekonomi dan Perakaunan (FPEP) sebagai satu bentuk kemudahan penginapan dalam kampus.

Menurut Naib Canselor UMS, Prof. Datuk Dr. Kasim Hj. Mansor, projek pembangunan Hotel UMS dan Makmal Pengajaran Hospitaliti FPEP itu telah diluluskan oleh Lembaga Pengarah Universiti sejak 28 Disember 2020.

“Sehingga kini, jumlah peruntukan yang telah diperuntukkan bagi membiayai projek ini adalah sebanyak RM10 juta daripada peruntukan Rizab Kumpulan Wang Pembangunan Universiti.

“Ini jelas membuktikan komitmen universiti dalam memastikan penyampaian pengajaran dan pembelajaran universiti yang bertaraf dunia selaras dengan inisiatif Bidang Keberhasilan Utama (KRA) 2 dalam Pelan Strategik UMS 2023-2027,” katanya.

Beliau berkata demikian ketika menyempurnakan majlis pecah tanah hotel tersebut di kampus UMS.

Dalam pada itu, ketika ditemui pemberita selepas majlis tersebut, Kasim memaklumkan pembangunan hotel berkonsepkan Boutique Hotel itu akan menjadi tempat untuk para pelajar melakukan amali dan latihan praktikal yang berkaitan dengan industri perhotelan dan pelancongan.

Beliau turut menjangkakan pembinaan hotel UMS yang akan bermula tahun ini dijangka siap dalam tempoh dua tahun dan menempatkan sebanyak 18 buah bilik.

Terdahulu, Dekan FPEP, Prof. Madya Dr. Mohd Rahimie Abd Karim dalam ucapannya berkata, pembinaan hotel tersebut akan meningkatkan kualiti pengajaran dan pembelajaran khususnya bagi FPEP melalui pendekatan experimental learning dan hands-on kepada pelajar.

“Apabila siap kelak, Hotel UMS dan Makmal Pengajaran Hospitaliti ini akan mendedahkan pelajar kepada operasi sebenar sebuah hotel komersial merangkumi perkhidmatan operasi pejabat, perkhidmatan bilik, pengemasan rumah, pengurusan acara, perkhidmatan makanan dan minuman (F&B) dan lain-lain perkhidmatan,” ujar beliau.

Turut hadir pada majlis tersebut ahli lembaga pengarah UMS, Datuk Hj. Aliasgar Hj. Basri dan Norali Ag Damit; Timbalan Naib Canselor (Penyelidikan dan Inovasi) UMS, Prof. Ir. Dr. Rosalam Sarbatly; Pendaftar UMS, Luqman Ridha Anwar; dan Ketua Pustakawan UMS, Md. Sazali Md. Salleh.

 

Seramai 100 orang pelajar Institusi Pengajian Tinggi (IPT) dari seluruh negara terpilih untuk menyertai Ini Warisan Kita: Misi Sukarelawan ke Sabah 2024.

Majlis Flag Off program tersebut disempurnakan oleh Yang di-Pertua Negeri Sabah, Tun Datuk Seri Panglima (Dr.) Juhar Datuk Haji Mahiruddin.

Ia turut dihadiri oleh Timbalan Menteri Perpaduan Negara, Senator Saraswathy Kandasami; Timbalan Menteri Pendidikan Tinggi, Datuk Ts. Mustapha Sakmud; Pembantu Menteri kepada Ketua Menteri (Hal Ehwal Agama) Sabah, Datuk Haji Ruslan Muharam; Pengerusi Yayasan Sukarelawan Siswa, Tan Sri Dato Haji Alimudin Haji Md Dom; dan Penolong Naib Canselor Universiti Malaysia Sabah (UMS), Prof. Dr. Mohammad Saffree Jeffree di Dewan Bankuasi, UMS.

Menurut Saraswathy, misi sukarelawan ini adalah satu daripada platform yang penting kerana ia menjadi tapak integrasi nasional individu dari latar belakang yang berbeza untuk berbeza untuk bersatu demi matlamat yang lebih besar.

“Misi Sukarelawan Siswa juga menggalakkan penglibatan masyarakat dalam aktiviti kesukarelawan agar semangat sukarelawan dipupuk dan dibudayakan dalam kalangan masyarakat di pelbagai peringkat.

“Penyertaan dan penglibatan secara langsung dalam aktiviti yang bertunjangkan kesukarelawan di pelbagai peringkat juga mampu melahirkan belia yang bersemangat patriotik dan muhibah yang tinggi,” katanya.

Beliau turut memaklumkan, program Ini Warisan Kita adalah satu inisiatif Kementerian Perpaduan Negara yang dilancarkan pada tahun 2023, dan merupakan salah satu pengisian utama program flagship kementerian iaitu Kembara Perpaduan Malaysia MADANI.

“Ini sangat bertepatan dengan hasrat kerajaan membangun Malaysia MADANI yang menerapkan elemen hormat-menghormati serta menjadikan warisan sebagai salah satu platform pengukuhan perpaduan dalam kalangan rakyat Malaysia.

“Sehingga tahun 2023, sebanyak tujuh misi sukarelawan siswa ke Sabah telah dijalankan di 36 buah lokasi, dengan penglibatan seramai 608 sukarelawan siswa yang telah melaksanakan sebanyak 1,054 projek sukarelawan,” ujar beliau.

Misi Sukarelawan Siswa ke Sabah yang berlangsung bermula 1 hingga 18 September ini menyaksikan sukarelawan akan dihantar ke enam daerah berasingan iaitu Penampang, Kudat, Kota Belud, Beaufort, Papar, dan Kota Kinabalu.

Para pelajar akan melaksanakan beberapa projek utama seperti membaik pulih Kompeni A, Batalion 2, infrastruktur sekolah dan masjid di lokasi yang terlibat.

Para peserta juga akan mengadakan projek sukarelawan berdasarkan enam teras kesukarelawan Yayasan Sukarelawan Siswa (YSS) mengikut keperluan lokasi.